Sandwichbrød med ærtemel

Af Pure Dansk™

Sandwichbrød med ærtemel
Sandwichbrød med ærtemel

Sandwichbrød med dansk ærtemel. God krumme og dejlig mættende. Fyld din sandwich med en af vores mange spreads med danske bælgfrugter.

I denne opskrift har vi anvendt vores Dansk Ærtemel.

Dansk Ærtemel

Dansk Ærtemel

Sandwichbrød med ærtemel

Tid
45 minutter

Ingredienser

  • 2¼ dl (150 g) Dansk Ærtemel
  • 12 g gær 
  • 5 dl vand
  • 2 dl Naturel yoghurt 3,5 % 
  • 1 spsk. salt
  • 100 g grahamsmel
  • 450 g hvedemel
  • 1 spsk. olivenolie
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

    Dagen før

  • Rør gæren ud i lunken vand i en skål. Tilsæt yoghurt og salt. 
  • Rør ærtemel og grahamsmel i. Tilsæt derefter hvedemel lidt efter lidt. 
  • Dæk skålen med husholdningsfilm og lad den hæve i køleskabet natten over. 

    • På dagen

  • Beklæd en form med bagepapir eller smør den.
  • Pensl dejens overfladen med olie, og lad det hæve lunt i 1 time. 
  • Tænd ovnen på 210° C alm ovn. 
  • Bag brødet i ovnen i 30-35 min. og lad det afkøle på en bagerist inden du skærer det til sandwichbrød. 

    • Serveringsforslag

    Smør din sandwich med en af vores mange spreads med danske bælgfrugter, prøv f.eks. linsehummus med gulerødder, rød pesto med Anicia linser,spread med rosmarin, parmesan og hestebønner eller rødbede hummus med Ingrid ærter.

    Sandwich Bagværk Brød

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Æbleskiver med ærtemel - Pure Dansk™

    Æbleskiver med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    Vaniljekranse med ærtemel

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser - Pure Dansk™

    Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Shepherd's Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

    Bælgotto med Anicia linser

    Bælgotto med Anicia linser

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /