Elegant og enkel kage, hvor den traditionelle roulade får et ekstra løft med dansk ærtemel

Blød, luftig rouladebund lavet med ærtemel giver et let nøddeagtigt præg og harmonerer perfekt med sød flødecreme og friske bær. En nyfortolkning af den traditionelle roulade, der imponerer både visuelt og smagsmæssigt til fødselsdag, brunch eller weekendkage.

Ærtemel tilføjer struktur og dybde til den saftige kagebund, mens flødecremen giver sødme og lethed. En smagfuld roulade, som kombinerer klassisk konditorkunst med nye, næringsrige ingredienser. 

Det er en flot kage, der der svær ud at lave, når den skal rulles, men med disse bunde, går det nemt. Servér med sæsonens bær og fuldend det nostalgiske udtryk.