Vegetariske samosa med linser, kartoffel og feta er en hjemmelavet street food-favorit

Gylden sprødhed udenpå og smagfuld fyld med feta og krydderier indeni gør denne variant af samosa til et populært valg til alt fra madpakker til gæstemad. 

Sprøde samosaer fyldt med krydret kartoffelmos, blød feta, spinat og proteinrige Anicia linser kombinerer krydret varme med cremet fyld. Linserne tilføjer med sin naturlige proteinrigdom og sunde kostfibre et mættende og nærende element til det vegetariske fyld. Kombinationen af Anicia linser og grøntsager giver både struktur og smag i en klassisk trekantet form, der vækker appetitten. 

En velsmagende snack eller en let ret på en stor buffet inspireret af det indiske køkken, men med et nordisk twist i ingrediensvalget. Prøv også vores version af samosa med Ingrid ærter og Anicia linser.