Klassisk studenterbrød med nye karakterer - helt klart bestået!
Blødt, sødt og sprødt – studenterbrød lavet med ærtemel og hestebønner bringer både klassisk smag og moderne ernæring sammen i en version, der er nem at lave derhjemme.
Her får den elskede kage, som er kendt fra danske bagetraditioner, et moderne twist med ærtemel og mosede hestebønner, som giver en mere mættende og fiberrig version af den nostalgiske kage. Ærtemel bidrager med en let nøddeagtig smag, og bælgfrugterne sikrer en blød konsistens i trøffelmassen.
Hvis du ligesom som os er vilde med at prøve nye opskrifter på danske kageklassikere fra bageren, så prøv også vores hindbærsnitte bagt med ærtemel og vores træstammer med hestebønner.
