Madplan med danske hestebønner, Ingrid ærter og Anicia linser

Dag 1: Bygotto med svampe og Anicia linser

Bygotto er en cremet og nordisk udgave af den klassiske risotto. Anicia linserne giver bid og sammen med svampene en cremet fyldig smag
Danske råvarer i sæson: Svampe, Hvidløg og Løg 

Bygotto med svampe og Anicia linser

Dag 2: Deller med grøntsager og ærtemel

Madspildsdeller med ærtemel, gulerødder, løg og kartofler er sprøde udenpå og bløde indeni. Grøntsagsdellerne er en perfekt måde at få brugt de slatne grøntsager bagerst i køleskabet, og dermed undgå madspild.
Danske råvarer i sæson: Gulerødder, kartofler og løg 

Deller med grøntsager og ærtemel

Dag 3: Nudelsuppe med hestebønner, ærter, linser og palmekål

Dejlig varm og krydret nudelsuppe med kål, krydderurter og danske bælgfrugter. Anicia linser, Ingrid ærter og hestebønner giver en god fylde til suppen og mætter dejligt.
Danske råvarer i sæson: Kål, Hvidløg og Løg  

Nudelsuppe med hestebønner, ærter, linser og palmekål

Dag 4: Bøf Bearnaise med Hestebønner og Anicia linser

Hjemmelavet bearnaise med Anicia linser og pastinak serveret til hakkebøf med Hestebønner og svampe, så er der også lidt ekstra plus på samvittigheden 
Danske råvarer i sæson: Svampe, Hvidløg, Løg og Pastinakker 

Bøf med Hestebønner og Bearnaise med Anicia linser 

Dag 5: Fiskefrideller med Ingrid ærter 

Lækre fiskefrikadeller helt uden fisk med danske Ingrid ærter. Svampet konsistens og fyldt med smagen du kender i en citron-, tang- og dild-delle. Server som aftensmåltid eller topping på et stykke rugbrød. 
Danske råvarer i sæson: Kartofler  

Fiskefrideller med Ingrid ærter

Dag 6: Fisk i fad med Anicia linser og grønt

Nem opskrift på fisk i fad med Anicia linser og grøntsager i flødesauce, som ikke kræver mange timer i køkkenet. Smager fantastisk og kan varieres efter sæson
Danske råvarer i sæson: Selleri, Løg og Hvidløg 

Fisk i fad med Anicia linser og grønt

Dag 7: Grøntsagstærte med Anicia linser og karamelliserede løg

Grøntsagstærte er altid en nem go-to for at få tømt køleskabet, som denne med Anicia linser, karamelliserede løg, spinat og ekstra cremet med Gammel Knas Creme fra Arla Unika tilsat i æggemassen
Danske råvarer i sæson: Løg 

Grøntsagstærte med Anicia linser og karamelliserede løg

Til den søde tand: Æbletærte med marcipan og Ingrid ærter

Nem og lækker kage til eftermiddagskaffen eller dessert med marcipan, kanel og æbler. 
Danske råvarer i sæson: Æbler

Æbletærte med marcipan og Ingrid ærter