Cacio e Pepe på en ny og spændende måde
Cremet, krydret og overraskende frisk – den velkendte italienske pastaret møder danske Ingrid ærter, som giver et moderne og grønt løft.
Med få ingredienser og minimal indsats kan den italienske favorit forvandles til en grøn og mættende ret. Ingrid ærter giver ekstra struktur og protein, mens den klassiske kombination af pecorino og sort peber bevares i smagen. En perfekt ret til både hverdag og weekend, hvor enkelhed og velsmag går hånd i hånd.
Pastaelskere kan rolig kaste sig ud i denne nemme opskrift på Cacio e Pepe, som bevarer de traditionelle italienske smage og tilfører et nyt element i form af danske bælgfrugter. Prøv også en anden vegetarisk pastaret med pasta i cremet tomatsovs og gråærter.
