Fisk i fad med bælgfrugter og grønt - sund hverdagsmad med danske råvarer
Fisk i fad med linser er et genialt bud på et sundt og enkelt aftensmåltid. Den ovnbagte fisk kombineret med Anicia linser, selleri og fennikel giver en mættende og smagfuld hverdagsret fyldt med protein og grønt. De små, mørke linser suger smag fra saucen og fungerer som både fyld og ernæringsboost.
Kombinationen af fisk, grøntsager og Anicia linser giver et komplet måltid med både omega-3, kostfibre og mættende proteiner. Alt samles i ét fad, hvilket gør retten oplagt til både hverdagsaftener og som sund comfort food med nordisk afsæt. En god måde at integrere mere bælgfrugt i familiens ugemenu.
Servér med spidskålssalat med æbler, Anicia linser og fennikel eller prøv en af vores mange andre salater med Ingrid ærter, hestebønner eller linser.
