Hjemmelavet remoulade på aquafaba

Af Pure Dansk™

Vegetarisk

Nem hjemmerørt remoulade, lavet på kogevandet/aquafaba fra Ingrid ærter. Perfekt til den klassiske fiskefrikadelle, eller vores vegetariske udgave fiskefrideller med Ingrid ærter.

Del

Hjemmelavet remoulade på aquafaba

Name: Hjemmelavet remoulade på aquafaba
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 dl mayonnaise lavet på Aquafaba af Ingrid ærter; 1 gulerod; ½ løg; 4 små cornichoner; 2 spsk. kapers; 1 tsk. karry; 1 tsk. gurkemeje; 1 tsk. dijonsennep; Salt og peber

30 minutter

Ingredienser

2 dl mayonnaise lavet på Aquafaba af Ingrid ærter

1 gulerod

½ løg

4 små cornichoner

2 spsk. kapers

1 tsk. karry

1 tsk. gurkemeje

1 tsk. dijonsennep

Salt og peber

Hold skærmen tændt

Sådan gør du

Vend mayonnaise med karry, gurkemeje og dijonsennep og stil på køl, mens du forbereder resten.

Skræl guleroden og kog i 5 minutter til den er al dente.

Skær gulerod, løg, cornichoner og kapers i små stykker og vend i mayonnaisen.

Smag til med salt og peber.

Serveringsforslag

Servér som topping til fiskefrideller, vores vegetariske udgave af fiskefrikadeller, på din fiskefilet eller hotdog med linsepølser.

Tilbehør Frokost

Over 300 gratis opskrifter

Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.

→ Opskrifter

Spanakopitas med gråærter

Pasta med cremet tomatsauce og gråærter

Shakshuka med hestebønner

Butter chicken med blomkål og Ingrid ærter

Sprød asiatisk inspireret salat med Anicia linser

Madpandekager med dansk ærtemel

Produkter

Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Alle produkter

Nyhed