En uge med danske råvarer i sæson - april

En uge med danske råvarer i sæson - april

Af Pure Dansk™

En uge med danske råvarer i sæson - april

Madplan med april måneds danske råvarer i sæson og danske hestebønner, Ingrid ærter, Anicia linser og Gråærter

Vi har samlet et udpluk af skønne retter med april måneds grøntsager, som skal gøre det nemmere for dig og din familie at spise danske råvarer i sæson og flere bælgfrugter i løbet af ugens måltider.

Du kan også søge specifikt på de danske råvarer i sæson her på siden.

 

 

Dag 1: Pastasalat med linsepesto og Ingrid ærter

Skøn pastasalat med Ingrid ærter, bagte tomater og en pesto med danske Anicia linser og persille. Perfekt som måltidssalat. Pølsen kan udelades. 
Danske råvarer i sæson: Persille & Tomater 
Pastasalat med linsepesto og Ingrid ærter

 

Dag 2: Løgsuppe med Ingrid ærter

Simpel og fyldig løgsuppe med god fylde og smag fra løg og Ingrid ærter. Servér med et sprødt stykke ostebrød til.
Danske råvarer i sæson: Løg  
Løgsuppe med Ingrid ærter 

 

 

Dag 3: Kebab med Anicia linser

Hjemmelavet kebab med danske Anicia linser og kartofler. Det lækreste og nemmeste fyld til alt fra fladbrød, madpandekager, pita og wraps. Fantastisk smag og konsistens. Glutenfri og vegansk opskrift.  
Danske råvarer i sæson: Kartofler
Vegansk kebab med Anicia linser

 



Dag 4: Vegetarisk hønsesalat med hestebønner

Denne vegetariske hønsesalat minder om den klassiske i smag og konsistens. Den eneste forskel er, at hønsekødet er udskiftet med de cremede og faste hestebønner. Den er perfekt som pålæg på rugbrødet eller i en sandwich. 
Danske råvarer i sæson: Svampe & Purløg
Vegetarisk hønsesalat med hestebønner

 

 



Dag 5: Fiskefridelle med Ingrid ærter 

Lækre fiskefri og veganske fiskefrikadeller med danske Ingrid ærter. Svampet konsistens og fyldt med smagen du kender i en citron-, tang- og dild-delle. 
Danske råvarer i sæson: Kartofler & Løg  
Fiskefrideller med Ingrid ærter

 

 

Dag 6: Fisk i fad med Anicia linser

Mad i fad er nemt og enkelt. Er du vild med fisk, så prøv denne opskrift på fisk i fad med danske Anicia linser og grøntsager i flødesauce.   
Danske råvarer i sæson: Fennikel, persille & selleri
Fisk i fad med Anicia linser og grøntsager

 

Dag 7: Spaghetti bolognese med gråærter

Spagetti bolognese er en ægte hverdagsklassiker. I denne version er der skruet ned for mængden af kød og tilsat smagfulde danske gråærter i tomatsaucen. 
Danske råvarer i sæson: Løg & hvidløg

Til den søde tand: Cheesecake med gråærter 

Cheesecake er den perfekte kage til påskebordet og forårets fester. Smag denne udgave med sprød kiksebund med gråærter, cremet blød ostecreme, syrlig citrongelé og marengs. En perfekt kombination
Citron cheesecake med gråærter

 

Find mange flere opskrifter og inspiration ved at søge på de danske råvarer her på siden. 

Produkter

Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
→ Produkter

Kogebog — BÆLGFRUGTER

279,95 kr

/

Dansk Økologisk Brødblanding — Kernerugbrød med linser

49,95 kr

/

Danske Økologiske Gråærter

44,95 kr

/