Madplan med november måneds danske råvarer i sæson og danske hestebønner, Ingrid ærter og Anicia linser

Dag 1: Simreret med braiseret nakkefilet, grønt, hestebønner og Ingrid ærter

Dejlig fyldig vintergryde med langtidssimret braiseret nakkefilet, danske hestebønner og Ingrid ærter som sammen med danske grøntsager tilføjer sødme og fylde. Servér med godt surdejsbrød til og grønkål på toppen. 
Danske råvarer i sæson: Græskar, Grønkål, Selleri og Æbler

Simreret med braiseret nakkefilet, grønt, hestebønner og Ingrid ærter

Dag 2: Salat med ovnbagte jordskokker, sprøde hestebønner og grønkål

Sødlig, saftig og sprød salat perfekt til de koldere måneder. Simpel og nem salat af ovnbagte jordskokker med poppende sprøde hestebønner og grønkål. Servér som tilbehør til Deller med blomkål og Ingrid ærter
Danske råvarer i sæson: Jordskokker og Grønkål 

Salat med ovnbagte jordskokker, sprøde hestebønner og grønkål

Dag 3: Burger med Ingrid ærtebøf og rødbede hummus 

Kast dig over en saftig og farverig burger med rødbede hummus og bøf lavet med Ingrid ærter. 
Danske råvarer i sæson: Rødbede, Svampe, Æbler og Grønkål  

Burger med Ingrid ærtebøf og rødbede hummus 

Dag 4: Pasta med hestebønner, spidskål og palmekål

En fyldig pastaret med sprød spidskål, palmekål og danske hestebønner. Retten både mætter og giver en dejlig smagsoplevelse med gode danske råvarer i sæson. 
Danske råvarer i sæson: Palmekål, Spidskål og Porre 

Pasta med hestebønner, spidskål og palmekål

Dag 5: Spinatsalat med bagt knoldselleri og Anicia linser

En enkel og velsmagende salat med få ingredienser og masser af smag. Sødme fra bagt selleri, friskhed fra spinat og danske Anicia linser, syrlig citron og krydret pesto. Salaten mætter godt og kan spises som et hovedmåltid eller tilbehør.   
Danske råvarer i sæson: Selleri og Spinat

Spinatsalat med bagt knoldselleri og Anicia linser 

Dag 6: Karrysuppe med blomkål og hestebønner

Varmende krydret suppe med god smag fra karry, blomkål, danske hestebønner og citron. En mættende suppe, der passer perfekt til det køligere vejr og indehygge.     
Danske råvarer i sæson: Blomkål og Løg

Dag 7: Pizza med rød linsepesto, svampe og rødløg

Nem hjemmelavet pizza med nem og hurtig bund, som ikke skal hæve.
Pizzaen er toppet med svampe, rødløg, mozzarella og rød pesto lavet med Anicia linser, persille og soltørrede tomater. 
Danske råvarer i sæson: Svampe og Rødløg 

Pizza med rød linsepesto, svampe og rødløg 

Til den søde tand: Kanelsnurrer med ærtemel og Anicia linser

Kanelsnurrer og kanelsnegle er en klassiker. Søde og krydrede med ærtemel i dejen og Anicia linser i den lækreste remonce. 

Kanelsnurrer med ærtemel og Anicia linser

Find mange flere opskrifter og inspiration ved at søge på de danske råvarer her på siden.