Cookies med chokolade og nordiske bælgfrugter i ny version
Bagværk kan sagtens være både sødt og næringsrigt, du når bager med bælgfrugter. Her kombineres gråærter og ærtemel med mørk chokolade i cookies, der overrasker med sprødhed og en blød midte.
Gråærter og ærtemel gør det muligt at bage småkager med lavt klimaaftryk og højt indhold af planteprotein. Kombinationen skaber en moderne småkage, der både kan bruges som snack og på kagebordet.
Gråærter i småkager er altså en smart måde at gøre søde snacks mere mættende og nærende. Sammen med ærtemel og mørk chokolade får du en proteinrig snack, der tilfredsstiller både børn og voksne.
Prøv også vores cookies med Ingrid ærter og oplev, hvor godt det smager med bælgfrugter i dine småkager.
