Bag selv de bedste kammerjunker med ærtemel
Sprøde kammerjunker lavet fra bunden med ærtemel er ikke kun glutenfri, men også et bevidst valg i det bæredygtige køkken.
Ærtemel er danskproduceret, rig på protein og giver en lækker nøddeagtig smag, så det gør det nemt at bage uden hvedemel. Havre er i sig selv glutenfri, men da de oftest produceres samme sted som andre kornprodukter, kan der være spor af gluten i havregryn - hold øje med det, hvis du vil være sikker på at lave helt glutenfri kammerjunker.
Ærtemel indeholder også masser af kostfibre og proteiner, som gør disse kammerjunker til et sundere valg.
Kombinationen af naturlige ingredienser og den lette opskrift gør det nemt at servere noget særligt for både allergikere og nysgerrige madelskere. Perfekte som knas til koldskål eller som en lille snack i madpakken.
