Sprød asiatisk inspireret salat med Anicia linser


Frisk og sprød salat med Anicia linser, asier, chili og krydderurter. Linserne giver sammen med asier et dejligt bid. Du kan udskifte asier med agurk.
Linsesalat med asiatisk dressing
Friske grøntsager, sprøde elementer og en asiatisk dressing i en skøn forening giver en salat med masser af smag og tekstur. Klassiske asiatiske smage som soja, riseddike og chili forenes med danske Anicia linser i en flot salat med både friskhed og dybde.
De små, mørke linser opsuger dressingen og giver bid og mæthed, mens sprøde grøntsager og urter løfter helhedsindtrykket. Anicia linser tilfører fylde og planteprotein, så salaten både mætter og tilfredsstiller smagsløgene. Et oplagt valg til let aftensmad eller som del af et større måltid med asiatisk præg.
Salaten fungerer også godt med deller med ærtemel og grøntsager, til stegt hvid fisk eller stegt tofu. Eller hvorfor ikke prøve den som topping på en spinatvaffel med Ingrid ærter.
I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Anicia Linser.

Danske Anicia Linser
Sprød asiatisk inspireret salat med Anicia linser
Ingredienser
Dressing
Sådan gør du