En uge med danske råvarer i sæson - marts
Denne madplan med marts måneds råvarer i sæson består af 7 dage med danske bælgfrugter.
Prøv denne madplan med 7 x aftensmad med råvarer i sæson. Denne måneds opskrift til den søde tand er mazarinkage med gråærter. Vores madplaner gør det nemmere for dig at sammensætte smagfulde måltider med danske linser, ærter, bønner og råvarer i sæson.
Vegetar bolognese med danske linser
Denne intense og velsmagende linsebolognese med Anicia linser er et lækkert alternativ til den klassiske bolognese med oksekød. Og vi tør godt vove at påstå, at man ikke savner noget fra den traditionelle udgave. Vores danske Anicia linser koger ikke ud og giver derved en god struktur og fylde i retten.
Vegetar bolognese med danske linser
Thaigryde med Anicia linser
Dejlig nem krydret thai gryde med danske Anicia linser, kartofler, grønt og spicy krydderier.
Thaigryde med Anicia linser
Galette med Ingrid ærter, rødbede og gedeost
Galette er en fransk tærte, bagt uden tærteform. Vores udgave er fyldt med karamelliserede rødløg, rødbede, gedeost og Ingrid ærter.
Galette med Ingrid ærter, rødbede og gedeost
Quinoadeller med Ingrid ærter og ærtemel
Sprøde deller med danske Ingrid ærter, ærtemel og dansk quinoa. Smager fantastisk af krydderier og er perfekte til aftensmaden eller frokost med en god salat.
Quinoadeller med Ingrid ærter og ærtemel
Braiseret Ingrid ærter med fennikel, citron og kylling
Hvis du synes det er svært at få spist nok bælgfrugter i løbet af ugen, så prøv denne nemme og hyggelige hverdagsret med Ingrid ærter. I denne opskrift skal du blot huske at iblødsætte ærterne dagen før, men de skal ikke koges, da de bliver tilberedt i ovnen med alle de andre gode ingredienser. meget nem ovnret.
Braiseret Ingrid ærter med fennikel, citron og kylling
Stuvede Anicia linser med rødt spidskål
En cremet og fyldig ret med danske Anicia linser vendt i fløde, citron og krydderurter, serveret på stegt rødt spidskål toppet med revet Arla Unika ost.
Stuvede Anicia linser med rødt spidskål
Falafler med hestebønner
En af mellemøstens mange lækkerier er falafler! De oprindelige laves med hestebønner og smager fantastisk. Prøv denne opskrift med udblødte danske hestebønner og ærtemel.
Falafler med hestebønner
Mazarinkage med gråærter
Lækker mazarinkage med gråærter. De danske gråærter har noter af hasselnødder, kaffe og chokolade hvilket passer perfekt i denne kage.
Mazarinkage med gråærter
