Denne madplan med oktober måneds råvarer i sæson består af 7 dage med danske hestebønner, Ingrid ærter, gråærter og ærtemel. 

Vi har samlet et udpluk af smagfulde retter med frugt og grønt i sæson i oktober. I denne måneds madplan vil du finde lækre og mættende hverdagsretter for hele familien med sæsonens danske blomkål, champignon, græskar, løg, spinat, jordskokker, rødbeder, kartofler, porrer, tomater og efterårets saftige æbler.   

Prøv denne madplan med 7 x aftensmad med råvarer i sæson. Denne måneds opskrift til den søde tand er æblekage med Ingrid ærter. Vores madplaner gør det nemmere for dig at sammensætte smagfulde måltider med danske linser, ærter, bønner og råvarer i sæson. 

Butter chicken med blomkål og Ingrid ærter

Lækker cremet butter chicken med stegte blomkål og Ingrid ærter. Denne krydrede indiske gryderet smager dejligt med sprøde Ingrid ærter og bagte blomkål.

Butter chicken med blomkål og Ingrid ærter

Klassisk tatar med rødbede og Ingrid ærter

Elsker du tatar, så prøv denne opskrift på rørt tatar med Ingrid ærter, rødbede og kalveinderlår. Den smager dejligt både på smørrebrød, som en enkel forret eller med pomfritter og mayo.

Klassisk tatar med rødbede og Ingrid ærter

Galette med ærtemel og tomater

Den nemmeste tærte. Galette med ærtemel og fyld af tomater, kartofler og porre. Ærtemelet tilfører en mild sødmefuld smag og mættende kostfibre.

Galette med ærtemel og tomater

Quinoadeller med Ingrid ærter og ærtemel

Sprøde deller med danske Ingrid ærter, ærtemel og dansk quinoa. Smager fantastisk af krydderier og er perfekte til aftensmaden eller frokost med en god salat.

Quinoadeller med Ingrid ærter og ærtemel

Jordskokkesuppe med hestebønner

Lækker cremet jordskokkesuppe med brune bønner. Hestebønnerne tilfører både fylde i suppen og sprødhed som ristede bønner på toppen.

Jordskokkesuppe med hestebønner

Græskarsuppe med crunchy Ingrid ærter

Cremet nem græskarsuppe med dejlig fyldig smag og varme krydderier. Crunchy Ingrid ærter på toppen er det perfekte tilbehør, for et sprødt bid.

Græskarsuppe med crunchy Ingrid ærter

Pasta med cremet tomatsauce og gråærter

Skøn og simpel pastaret med hjemmelavet cremet tomatsauce med bagte tomater og gråærter.

Pasta med cremet tomatsauce og gråærter

Æbletærte med marcipan og Ingrid ærter

Klassisk æbletærte med et tvist af danske Ingrid ærter. Nem og lækker kage til eftermiddagskaffen eller dessert med marcipan, kanel og æbler.

Æbletærte med marcipan og Ingrid ærter