I denne madplan finder du lækre og mættende glutenfri hverdagsretter for hele familien med danske linser, ærter og bønner. Prøv denne madplan med 7 x glutenfri grønne måltider med bælgfrugter. Vores madplaner gør det nemmere for dig at sammensætte smagfulde måltider med danske linser, ærter, bønner og gode økologiske råvarer.
Fyldte auberginer med et smagfuldt fyld af gråærter og svampe er fuld af umami, og med frisk yoghurtdressing på toppen, kan det nemt blive en ny familiefavorit.
Fyldt aubergine med gråærter og svampe
Lækker og mættende måltidssalat med bælgfrugter, quinoa, spidskål og varmrøget laks. Denne salat er fyldt med sprøde gråærter og toppet med en cremet hjemmerørt urtedressing, der gør den perfekt både som frokost eller aftensmad. En let og nærende salat, som smager fantastisk og holder dig mæt længe.
Quinoasalat med bagte gråærter, varmrøget laks og urtedressing
En mættende og sund tærte med masser af grøntsager, protein og kostfibre. I denne opskrift er der bælgfrugter i både tærtedejen og tærtefyldet. Tærtedejen er lavet med vores danske ærtemel, og i tærtefyldet er der tilsat proteinrige hestebønner sammen med broccoli og hytteost.
Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner
De nemmeste madpandekager med ærtemel og kun fire ingredienser. Pandekagerne er glutenfri og kan anvendes som alternativ til wraps og tortillaer.
Madpandekager med dansk ærtemel
Er du vild med risotto og bygotto, så skal du prøve denne dejlige cremede og fyldige bælgotto med danske Anicia linser. En lækker og nem vegetarisk ret, der smager dejligt, både som den er eller serveret med et stykke brød til.
Bælgotto med Anicia linser
Denne spicy Peanut Stew er den perfekte efterårsret fyldt med varme krydderier og græskar. Den krydrede smag gør retten ideel at nyde på kølige dage, hvor du har brug for noget, der både mætter og luner. Den fyldige gryderet er smagfuld og mættende – lige til at servere som et lækkert aftenmåltid i efterårs- og vintermånederne.
Spicy Peanut Stew med gråærter
Madspildsdeller med ærtemel, gulerødder, løg og kartofler er sprøde udenpå og bløde indeni. Grøntsagsdellerne er en perfekt måde at få ryddet ud i køleskabets grøntsagsskuffe og dermed undgå madspild.
Deller med grøntsager og ærtemel
