Sund og lækker hjemmelavet linsepesto
Når Anicia linser danner basen, opstår en cremet og fyldig pesto med masser af umami og bid. Den grønne farve kommer fra friske krydderurter, og smagen er dyb, nøddeagtig og perfekt til alt fra pasta til smørelse på brød.
Vi bruger de danske Anicia linser i stedet for pinjekerne eller nødder, og linserne er naturligt fyldt med nærende kostfibre, sunde planteproteiner og har et lavt fedtindhold.
Grøn linsepesto er et alsidigt alternativ til klassisk pesto, hvor bælgfrugter spiller hovedrollen. En nem måde at gøre hverdagsretter mere nærende og spændende.
Prøv også at tilsætte soltørrede tomater, og du har en smagfuld rød linsepesto.
Vi har lavet en lille opskriftsvideo, hvor du kan se, hvor nemt det er at lave din egen grønne linsepesto.
