Denne madplan med december måneds råvarer i sæson består af 7 dage med danske bælgfrugter.
Vi har samlet et udpluk af smagfulde retter med frugt og grønt i sæson i december. I denne måneds madplan vil du finde lækre og mættende hverdagsretter for hele familien med sæsonens danske gulerødder, græskar, jordskokker, svampe, kål, kartofler, løg, porre, pastinak og rødbede.
Prøv denne madplan med 7 x aftensmad med råvarer i sæson. Denne måneds opskrift til den søde tand er rocky roads, som er en lækker julekonfekt med chokolade, skumfiduser og knasende Anicia linser og Ingrid ærter. Vores madplaner gør det nemmere for dig at sammensætte smagfulde måltider med danske linser, ærter, bønner og råvarer i sæson.
Spicy Peanut Stew med gråærter
Denne spicy Peanut Stew er den perfekte efterårsret fyldt med varme krydderier og græskar. Den krydrede smag gør retten ideel at nyde på kølige dage, hvor du har brug for noget, der både mætter og luner. Den fyldige gryderet er smagfuld og mættende – lige til at servere som et lækkert aftenmåltid i efterårs- og vintermånederne.
Spicy Peanut Stew med gråærter
Galette med Ingrid ærter, rødbede og gedeost
Galette er en fransk tærte, bagt uden tærteform. Vores udgave er fyldt med karamelliserede rødløg, rødbede, gedeost og Ingrid ærter. En nem tærte som kan nydes både til aftensmåltidet eller som en nem frokost med bælgfrugter.
Galette med Ingrid ærter, rødbede og gedeost
Jordskokkesuppe med hestebønner
Lækker cremet jordskokkesuppe med brune bønner. Hestebønnerne tilfører både fylde i suppen og sprødhed som ristede bønner på toppen.
Jordskokkesuppe med hestebønner
Pasta med stegt squash, palmekål og Anicia linser
Nem og lækker pastaret med udblødte Anicia linser, squash og palmekål i cremet flødesauce. De udblødte Anicia linser tilfører retten en frisk smag af grønne ærter.
Pasta med stegt squash, palmekål og Anicia linser
Klassisk dhal med Anicia linser
Lækker, mættende og fyldig dhal med varme krydderier og Anicia linser. Anicia linserne koger ikke ud og tilfører derfor din dhal et dejligt let bid.
Klassisk dhal med Anicia linser
Indbagt farsbrød med gråærter
Indbagt vegetarisk farsbrød med gråærter er en dejlig fyldig ret, som er et lækkert alternativ til det klassiske farsbrød, and og flæskesteg. Farsbrødet får en nøddeagtig smag fra gråærter, varme fra krydderier som kanel og cayenne samt umami fra soja, svampe og gråærter.
Indbagt farsbrød med gråærter
Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser
Rocky Roads er den nemmeste og lækreste chokoladekonfekt. Vi har vendt bløde skumfiduser og syrlige tranebær sammen med sprøde Ingrid ærter og Anicia linser i en mørk smeltet chokolade. Den perfekte julekonfekt eller en sød hverdagssnack.
Rocky Roads med crunchy Ingrid ærter og Anicia linser
