Name: Linselasagne
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 lasagne
Ingredients: 1½ dl (135 g) tørrede Danske Anicia Linser; 1 løg; 3 fed hvidløg; 3 gulerødder; 1 håndfuld spinat; Olie; 2 tsk. tørret eller frisk timian; 1 knivspids Rasta Pasta krydderi fra Mill&Mortar eller andre krydderier som oregano, basilikum mm.; 2 spsk. tomatpuré; 2 dåse flåede tomater; 6 dl grøntsagsboullion; 1 laurbærblad (kan udelades); 1 pakke Lasagneplader; Bechamel; Mozzarella ost

Linselasagne

Af Pure Dansk™

Lasagne med vores danske Anicia linser er en god måde at få flere grønne proteiner ind i sine retter. Den smager fantastisk, og linserne giver både en god fylde og et godt bid. Bon appétit!

Forberedelse 50 min. / Tilberedning 30 min. / Tid i alt 1 t og 20 min.
Denne opskrift giver 1 lasagne

Ingredienser

1½ dl (135 g) tørrede Danske Anicia Linser
1 løg
3 fed hvidløg
3 gulerødder
1 håndfuld spinat
Olie
2 tsk. tørret eller frisk timian
1 knivspids tørret oregano eller basilikum
2 spsk. tomatpuré
2 dåse hakkede tomater
6 dl grøntsagsboullion
1 laurbærblad (kan udelades)
1 pakke Lasagneplader
Bechamel
Mozzarella ost

Fremgangsmåde

Hak løg og hvidløg
Riv gulerødder groft
Skyl Anicia linserne og stil til side
Varm olie i en stor gryde
Steg løg, hvidløg og gulerødder til løgene er bløde
Tilsæt tomatpuré og svits i et par minutter
Tilsæt en håndfuld spinat, krydderier, flåede tomater, boullion, laurbærblade og linser
Kog op ved høj varme i et par minutter
Skru ned og lad simre i 30 minutter
Byg lasagnen med skiftevis linsesovs, spinat, bechamel og lasagneplader
Top med mozzarella og bag i ovnen i 30 minutter på 200 ֯C varmluft

Del

Seneste opskrifter

Gå på opdagelse i vores opskriftunivers og find masser af inspiration til opskrifter. Med mere end 200 opskrifter med danske bælgfrugter kan du altid finde inspiration til at give dine måltider nyt liv og finde nye grønne livretter.

→ Opskrifter

Madspildsvafler med ærtemel toppet med gråærter

Mysliboller med gråærter og ærtemel

Snoet pestobrød med Anicia linser og ærtemel

Danske Anicia Linser

Den danske Anicia linse er en delikatesselinse, også kendt som Puy-linsen. Smuk og grønmeleret med en let krydret smag. Samt noter af friske ærter og peber.

→ Køb Danske Anicia Linser

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter