Her får du vores bedste opskrifter på lækker, sund og mættende morgenmad med bælgfrugter til hele ugen. Du finder opskrifter på morgenmad til hverdage, og til de mere hyggelige og langsomme weekendmorgener. Start din dag med danske linser, ærter og bønner og få masser af kostfibre og protein fra morgenstunden. Der er opskrifter på alt fra brød, grød og pandekager.
Denne granola er en favorit på morgenbordet. Vores knasende granola er med grønne Anicia linser, som er ristet af i ovnen. Til de travle morgener er det nemt og lækkert med yoghurt toppet med sødmefuld og sprød granola.
Honningristet granola med Anicia linser
Dejlige, bløde og sødmefulde gulerodsbrud med solsikkekerner og ærtemel, som tilfører både protein og kostfibre til bollerne. De er nemme at bage og perfekte både som morgenboller, i madpakken og som et mættende mellemmåltid.
Gulerodsbrud med ærtemel
Pandekager med banan og ærtemel smager sødt og dejligt. Ærtemelets høje indhold af kostfibre er med til at give en god mæthedsfornemmelse og gøre bananpandekagerne sundere. De kan både serveres lune på morgenbordet, men er også en lækker snack til madpakken eller som dessert.
Pandekager med banan og ærtemel
Vores smoothie bowl med banan og skovbær har en fantastisk farve og cremet konsistens. Den smager himmelsk, og med hjælp fra Ingrid ærter mætter den godt. Den er idéel som morgenmad eller en sund dessert, og vi er sikre på, at hele familien vil elske den. Top med dine yndlingstoppings.
Smoothie bowl med banan og skovbær
Bag de lækreste, nemme koldhævede boller med få ingredienser. Anicia linser er her brugt som et godt alternativ til frø og kerner i bollerne.
Koldhævede boller med Anicia linser
Start dagen med en dejlig, mættende portion havregrød med Anicia linser, kanel og æble. Denne opskrift på havregrød er hurtig og let at lave med linser, som har stået i blød natten over.
Havregrød med æbler og Anicia linser
Hjemmelavet nutella med hestebønner og ristede hasselnødder er nem at lave og smager helt fantastisk med dens intense smag af chokolade.
Supernem nutella med hestebønner
