Lav nemt din egen røde pesto med danske bælgfrugter
Et glas rød linsepesto på køl gør det nemt at tilføje smag til hverdagen. Med danske linser og soltørrede tomater som base får du en cremet konsistens og dyb smag, der egner sig til alt fra pastaretter til sandwich og wraps.
Fyldt med planteprotein og smæk på smagen er linsepesto lavet med Anicia linser og soltørrede tomater en både sund og bæredygtig erstatning for traditionel pesto. Brug den i madpakken, på tapasbordet eller som et grønt alternativ i hverdagens retter.
Det er en hurtig pestoopskrift, og vi har for eksempel brugt en rød linsepesto i denne skønne pastasalat med Ingrid ærter, bagte tomater og chorizo og på en vegetarisk pizza med svampe og rødløg.