Saftig chokoladekage med ekstra protein og fibre
At bage med bælgfrugter er en trend, der vinder frem i de danske køkkener – og med god grund. Hestebønner giver chokoladekagen en cremet tekstur, der næsten smelter på tungen, uden at man bemærker den grønne ingrediens. Ved at erstatte en del af de traditionelle ingredienser med bønner får man en saftig og intens kage, som samtidig har et højere indhold af protein og fibre, hvilket gør den til et godt valg for dig, der vil nyde en klassiker i en sundere version.
Bagning med bælgfrugter er ikke bare et alternativ – det er en ny måde at tænke kager på, hvor nydelse og næring går hånd i hånd. Det lyder svært, men denne kageopskrift er virkelig nem og enkel at gå til.
Servér denne skønne chokoladekage, når eftermiddagskaffen skal være lidt ekstra særlig, eller du har kagetjansen på kontoret.
