Chokorug med Anicia linser er en lækker, mættende og børnevenlig snack
Leder du efter en nem opskrift på rugbrødsboller med chokolade, der både smager godt og mætter? Så skal du prøve at bage disse chokorug, som er lavet af vores kernerugbrødsblanding med Anicia linser - kun tilsat chokoladestykker.
Opskriften er nem at lave og kræver kun få ingredienser. Dejen røres sammen og hæver som en klassisk koldhævet rugbrødsdej, hvorefter den formes til små rugbrødsboller og bages i ovnen. Resultatet er lækre chokorug, som er perfekte i madpakken, som eftermiddagssnack eller som et hurtigt mellemmåltid på farten. Kombinationen af rugmel, kerner og linser giver en god mæthed og et naturligt højt indhold af fuldkorn og protein, mens chokoladen tilfører en mild sødme.
Du kan også variere opskriften ved at tilsætte tørret frugt som rosiner, tranebær eller abrikos for ekstra smag og naturlig sødme. Uanset om du leder efter en nem opskrift på chokorug, en sund snack til madpakken eller en ny måde at bruge vores kernerugbrødsblanding med linser på, er denne opskrift et oplagt valg. De egner sig desuden rigtig godt til frysning, så du altid har hjemmelavede snacks klar til travle hverdage.
