Giv de knuste kartofler et ekstra lag
Ovnbagte kartofler bliver ekstra lækre, når de knuses og toppes med sprøde Anicia linser og smeltet ost. Kombinationen af den bløde kartoffelmidte, de sprøde linser og det cremede ostelag giver en intens smagsoplevelse, der forener comfort food med proteinrige bælgfrugter.
En enkel, men smagfuld ret, hvor linserne tilføjer et grønt, proteinrigt twist til en velkendt favorit, og de to slags oste, den faste salte og den bløde blåskimmel, supplerer med spændende smagsnuancer.
Prøv kartoflerne med en hjemmelavet aioli lavet på aquafaba (kogevandet fra Ingrid ærter), hestebønnedip med rosmarin og hvidløg, og som tilbehør til grillmenuen eller en af vores mange salater.
