Bagt grød med skovbær og Ingrid ærter

Af Pure Dansk™

Bagt grød med skovbær og Ingrid ærter
Glutenfri
Glutenfri
Bagt grød med skovbær og Ingrid ærter

Bagt grød med Ingrid ærter passer perfekt til morgenmad, brunch eller som en sundere dessert. Ingrid ærterne giver en dejlig sødme og tekstur til grøden. Den bagte grød kan laves i en glutenfri version ved at anvende glutenfri havregryn.

I denne opskrift har vi anvendt vores Danske Ingrid Ærter.

Danske Ingrid Ærter

Danske Ingrid Ærter

Bagt grød med skovbær og Ingrid ærter

Antal
1 grød (4-6 personer)
Tid
45 minutter

Ingredienser

  • 1 dl (90 g) tørrede Danske Ingrid Ærter
  • 4 dl havregryn
  • 2 tsk. stødt kanel
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 1 æble
  • 225 g friske eller frosne bær
  • 6 dl mælk
  • 1 spsk. honning

    • Topping

  • Skyr, hakkede mandler, friske bær
    • Hold skærmen tændt

    Sådan gør du

  • Skyl de tørrede Ingrid ærter, og sæt dem i blød i rigeligt vand i køleskabet i minimum 12 timer. Hæld iblødsætningsvandet fra ærterne, og hak dem groft. Ingrid ærterne skal ikke koges først i denne opskrift, da de tilberedes i ovnen sammen med de øvrige ingredienser.
  • Kom havregryn, hakkede Ingrid ærter, kanel, vaniljesukker, bagepulver og salt i et fad (20 x 20 cm), og bland det hele godt sammen.
  • Skær æblet i tern, og vend æbletern og skovbær sammen med de øvrige ingredienser i fadet. Rør mælk og honning sammen i en skål, og hæld det over grødblandingen.
  • Bag grøden ved 200 grader varmluft i cirka 30 minutter.
    Servér grøden lun eller kold med skyr og toppet med friske bær, hakkede mandler og honning. Du kan variere frugt og bær i grøden efter smag og sæson. På den måde bliver grøden aldrig ensformig.

    • Tip

    Har du ikke Ingrid ærter, kan du anvende udblødte Anicia linser eller gråærter.

    Denne opskrift finder du i vores NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter
    Grød Morgenmad Brunch Bagværk

    Over 300 gratis opskrifter

    Gå på opdagelse i Danmarks største opskriftunivers med bælgfrugter og find masser af inspiration til opskrifter med danske økologiske linser, ærter og bønner.
    → Opskrifter
    Vegetarisk paprikagryde med Ingrid ærter

    Vegetarisk paprikagryde med Ingrid ærter

    GGrønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Grønkålssalat med crunchy Ingrid ærter, appelsin og granatæble

    Wellington med Anicia linser og svampe - Pure Dansk™

    Wellington med Anicia linser og svampe

    Klassisk rødkålssalat med sprøde Anicia linser

    Klassisk rødkålssalat med sprøde Anicia linser

    Risalamande ala cheesecake med gråærter

    Risalamande ala cheesecake med gråærter

    Sprøde andelår med danske Anicia linser

    Sprøde andelår med Anicia linser

    Produkter

    Pure Dansk gør det nemmere at få linser, ærter og bønner på tallerkenen og få dem så lokalt som muligt, nemlig dyrket på de danske marker. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.
    → Alle produkter

    NYHED! Bagebog — Bag med bælgfrugter

    299,95 kr

    /

    Danske Økologiske Anicia Linser

    149,95 kr

    /

    Danske Økologiske Gråærter

    44,95 kr

    /