Dyrk din egen topping
På få dage kan Anicia linser forvandles til sprøde spirer, fyldt med vitaminer, mineraler og proteiner. At dyrke linsespirer kræver intet avanceret udstyr, og resultatet er et billigt, klimavenligt alternativ til importerede grøntsager. Med deres milde smag og knasende tekstur er linsespirer et oplagt valg, når du vil kombinere bæredygtighed, sundhed og kulinarisk nysgerrighed.
De grønne skud giver både bid og smag som topping på salater, sandwiches, bowls og forskellige aftensmadsretter. Det kan være på toppen af en quinoasalat med gråærter og laks, på en rugbrødsmad med hjemmerørt tunfri-salat eller et knasende element til en bønnegryde med Ingrid ærter.
Tag ungerne med i køkkenet og se, hvordan de små grønne Anicia linser forvandler sig, og udforsk sammen, hvilke retter, I synes, de smager bedst til. Det er en sjov, inspirerende og bæredygtig måde at dyrke sin egen mad derhjemme hele året rundt.
