En uge med danske råvarer i sæson — juni
Denne madplan med juni måneds råvarer i sæson består af 7 dage med danske bælgfrugter.
Prøv denne madplan med 7 x aftensmad med råvarer i sæson. Denne måneds opskrift til den søde tand er jordbærtærte lavet med ærtemel og sødmefulde jordbær. Vores madplaner gør det nemmere for dig at sammensætte smagfulde måltider med danske linser, ærter, bønner og råvarer i sæson.
Frikadeller med persille og hestebønner
Vi har taget udgangspunkt i den klassiske frikadelle og blendet kogte hestebønner i farsen. Du får saftige frikadeller fyldt med smag og mæthed, som du kan servere for hele familien. De smager himmelsk sammen med nye kartofler.
Frikadeller med persille og hestebønner
Grøntsagspandekager med laksesalat og spinat
Nemme grøntsagspandekager med ærtemel og toppet med rørt laksesalat. De er gode både til frokost, aftensmad eller servér dem som indbydende gæstemad. Pandekagerne er glutenfri og uden æg.
Grøntsagspandekager med laksesalat og spinat
Cacio e Pepe med Ingrid ærter
En af de nemmeste og lækreste pastaretter fra Italien, har vi givet et twist af danske bælgfrugter og tilføjet gule Ingrid ærter.
Cacio e Pepe med Ingrid ærter
Braiseret Ingrid ærter med fennikel, citron og kylling
Hvis du synes det er svært at få spist nok bælgfrugter i løbet af ugen, så prøv denne nemme og hyggelige hverdagsret med Ingrid ærter. I denne opskrift skal du blot huske at iblødsætte ærterne dagen før, men de skal ikke koges, da de bliver tilberedt i ovnen med alle de andre gode ingredienser. meget nem ovnret.
Braiseret Ingrid ærter med fennikel, citron og kylling
Tacos med hestebønnefyld og søde danske jordbær
Hjemmelavede tacos med cremet, krydret og frisk hestebønnefyld sender tanker og smagsløg på en rejse. Jordbærrene giver et sødt og sommerligt twist og kan erstattes med tomater, hvis du er mere til den klassiske udgave.
Tacos med hestebønnefyld og søde danske jordbær
Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner
En mættende og sund tærte spækket med grønt, protein, kostfibre og smag. I denne opskrift er det både tærtedejen og fyldet, som er lavet på danske bælgfrugter. Tærtedejen med Ingrid ærter og fyldet med hestebønner samt broccoli og hytteost. Alt efter humør og tid kan man udskifte fyld eller tærtedej.
Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner
Salat bowl med falafler af Ingrid ærter og ærtemel
Salat med sæsonens grønt og falafler af Ingrid ærter og ærtemel. Du kan sammensætte din bowl præcis, som du har lyst og alt efter hvad der er i sæson og falder i din smag.
Salat bowl med falafler af Ingrid ærter og ærtemel
Jordbærtærte med ærtemel
Klassisk sommerkage med dejlig mazarinbund med Ingrid ærter og ærtemel. Mazarinkagen toppes med smeltet chokolade, flødecreme og sødmefulde jordbær.
Jordbærtærte med ærtemel
