Hjemmelavede linsespirer - sundt tilbehør til salaten

Hjemmelavede linsespirer

Af Pure Dansk™

Hjemmelavede linsespirer - sundt tilbehør til salaten

Linsespirer smager fantastisk og giver et sundt, sprødt og frisk element til den kedelige rugbrødsmad, salaten eller ovenpå gryderetten. De kan let laves selv, du kan lave dem enten i køleskabet eller på køkkenbordet.

 

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skyl linserne og sæt i blød på køl i 10 timer, i rigeligt vand
  2. Hæld vandet fra
  3. Put linserne i en glasbeholder med låg, gerne med små huller i låget
  4. Stil linserne tilbage i køleskabet eller stil dem på køkkenbordet, ikke i direkte sollys
  5. Se dem langsomt spire i løbet af 2-5 dage. Når spiren er et par centimeter, er de klar til at blive spist
  6. Skyl dem gerne regelmæssigt med vand