Denne madplan med august måneds råvarer i sæson består af 7 dage med danske bælgfrugter.
Vi har samlet et udpluk af smagfulde retter med danske bær og grønt i sæson i august. I denne madplan vil du finde lækre og mættende hverdagsretter for hele familien med sæsonens danske agurk, blomkål, broccoli, gulerødder, salat, spinat, squash, svampe, palmekål, porrer, kartofler, løg, tomater og sensommerens friske bær.
Prøv denne madplan med 7 x aftensmad med råvarer i sæson. Denne måneds opskrift til den søde tand er sommertærte med friske bær og ærtemel. Vores madplaner gør det nemmere for dig at sammensætte smagfulde måltider med danske linser, ærter, bønner og råvarer i sæson.
Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner
En mættende og sund tærte med masser af grøntsager, protein og kostfibre. I denne opskrift er der bælgfrugter i både tærtedejen og tærtefyldet. Tærtedejen er lavet med vores danske ærtemel, og i tærtefyldet er der tilsat proteinrige hestebønner sammen med broccoli og hytteost.
Tærte med broccoli, hytteost og hestebønner
Nem tortillawrap med Ingrid ærter og blomkål
Nogle gange må det gerne være nemt og enkelt. Prøv vores wrap med fyld af Ingrid ærter og blomkål bagt i ovnen med krydderier, aioli og spinat. Måske en ny frokostidé med bælgfrugter.
Nem tortillawrap med Ingrid ærter og blomkål
Galette med ærtemel og tomater
Her får du opskriften på den nemmeste pg lækreste tærte. Galette med ærtemel og fyld af tomater, kartofler og porre. Ærtemelet tilfører en mild sødmefuld smag og mættende kostfibre og protein.
Galette med ærtemel og tomater
Salat a la cæsar med sprøde hestebønner
Den klassiske cæsarsalat med et twist. Romainesalat, kylling, sprøde brødcroutoner og hestebønner, som giver masser af mæthed, sprødhed og ja, bare en lækker smag til salaten. Skru op for bælgfrugter og ned for kødet. Salaten bindes sammen af en meget lækker vanedannede dressing. Ingrid ærter kan også anvendes.
Salat a la cæsar med sprøde hestebønner
Pasta med stegt squash, palmekål og Anicia linser
Nem og lækker pastaret med udblødte Anicia linser, squash og palmekål i cremet flødesauce. De udblødte Anicia linser tilfører retten en frisk smag af grønne ærter.
Pasta med stegt squash, palmekål og Anicia linser
Salat bowl med falafler af Ingrid ærter og ærtemel
Salat med sæsonens grønt og falafler af Ingrid ærter og ærtemel. Du kan sammensætte din bowl præcis, som du har lyst og alt efter hvad der er i sæson og falder i din smag.
Salat bowl med falafler af Ingrid ærter og ærtemel
Spinatvafler med Ingrid ærter
Smukke grønne vafler med Ingrid ærter og spinat. De smager fantastisk og er en nem måde at få bælgfrugter til frokost eller aftensmad. Du kan lave dem glutenfri ved at anvende glutenfri havregryn.
Spinatvafler med Ingrid ærter
Sommertærte med friske bær og ærtemel
En skøn sommerkage med en sprød bund af ærtemel og toppet med friske bær og flødeostecreme. Du kan skifte de friske bær ud alt efter sæson og smag.
Sommertærte med friske bær og ærtemel
