Over 200 inspirerende og lækre opskrifter med bælgfrugter

Pakoras med Ingrid ærter og ærtemel

Krydrede sprøde indiske Pakoras med fyld af Ingrid ærter, kartofler, gulerødder, løg og varme krydderier. Ærtemelet hjælper med at binde farsen.

Læs mere

Harirasuppe med Ingrid ærter

Harirasuppe er en fyldig, krydret suppe, der er kendt fra det marokkanske køkken og kan spises året rundt. Traditionelt anvendes kikærter, som vi har udskiftet med danske gule Ingrid ærter. Suppen er mættende og super velsmagende.

Læs mere

Citronmarineret kylling med Ingrid ærter, kartofler og blomkål

Nem og lækker ret - alt i et fad. Citronmarineret kylling med Ingrid ærter, kartofler og blomkål med urtedressing.

Læs mere

Minestronesuppe med Ingrid ærter

Fyldig minestronesuppe med Ingrid ærter. Nem og mættende suppe med grøntsager og pasta.

Læs mere

Kringle med ærtemel og remonce med Ingrid ærter

Skøn julekringle med cremet remonce med Ingrid ærter. Dejen er med ærtemel som giver dejlig smag.

Læs mere

Shepard’s Pie med Anicia linser og Ingrid ærter

Skøn fyldig ret med Ingrid ærter, Anicia linser og grønt dækket af kartoffelmos med Ingrid ærter og sprød rosmarin topping. Perfekt grøn juleret og til de kolde vintermåneder.

Læs mere

Bælgfrugter ala brændte mandler

En af julens søde sprøde snacks brændte mandler kan du også sagtens lave med bønner, ærter og linser. En mundfuld sprød juleprotein og dejlig smag. Du kan lave det med lige de bælgfrugter du synes.

Læs mere

Bønnecassoulet med hestebønner, Ingrid ærter og gråærter

Rustik cassoulet med hestebønner, Ingrid ærter og gråærter, der giver retten et dejligt bid og skøn fyldig smag sammen med selleri, champignon og gulerødder.

Læs mere

Krydrede julebiscotti med Ingrid ærter og gråærter

Sprøde julebiscotti lige til at dyppe i kaffen, gløggen eller den varme kakao.

Læs mere

Bagte rødbeder og hummus med Ingrid ærter

En enkelt og simpel ret, som er fuld af smag. Saftige sødmefulde bagte rødbeder ovenpå en cremet hummus med Ingrid ærter.

Læs mere

Labneh med ovnbagte tomater, squash og Ingrid ærter

Skøn ret med hjemmelavet Labneh (friskost), søde ovnbagte tomater, krydret squash og Ingrid ærter

Læs mere

Stegt spidskål med puré af Ingrid ærter og Gammel knas Creme

Lav den lækreste, mest simple og fyldigste puré af Ingrid ærter og Gammel Knas Creme fra Arla Unika. Den har en dybde og sødme, som bare må smages. Servér med stegt spidskål, sprøde croutoner og kapersfrø.

Læs mere

Simreret med braiseret nakkefilet, grønt, hestebønner og Ingrid ærter

Dejlig fyldig vintergryde med langtidssimret braiseret nakkefilet og sæsonens danske grøntsager som græskar, selleri, æbler, hestebønner og Ingrid ærter.

Læs mere

Kroketter med Ingrid ærter og syrlig rosmarinmarinade

Sprøde udenpå og bløde indeni gør kroketter til en skøn snack eller alternativ til kartofler. Smag nemme kroketter med danske Ingrid ærter, ærtemel, chili og en krydret syrlig rosmarin marinade.

Læs mere

Krydret græskar gryde med Ingrid ærter

Krydret græskargryde med Hokkaido græskar, broccoli, spinat og danske Ingrid ærter. Fyldig og mættende ret til at varme sig på.

Læs mere

Chokolademousse på Aquafaba

Lækker luftig og nem chokolademousse helt uden æg. Kogevandet fra Ingrid ærter (Aquafaba) er her anvendt i stedet for æggehvider. Magisk og smager fantastisk.

Læs mere

Sandwiches med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat - Pure Dansk™

Sandwich med ærtehummus, stegt peberfrugt og hønsefrisalat

Sandwich med danske bælgfrugter. Sandwichbrød med dansk ærtemel smager fantastisk fyldt med hummus lavet på danske Ingrid ærter, stegt peberfrugt og grønkål eller med 'hønsefri'salat med danske hestebønner og persille

Læs mere

Krydrede Ingrid ærter med spinat

Enkel spansk inspireret tapasret, som oprindeligt er krydrede kikærter med spinat. Nyd den som en ret i sig selv med ristet brød, eller lad den indgå som en del af flere små retter.

Læs mere

Bruschetta med Ingrid ærter, grønne ærter og friskost

Bruschetta med friskbælgede grønne ærter, gule Ingrid ærter og friskost med citron. En perfekt forret, appetizer eller frokost til sommermenuen.

Læs mere

Kartoffelsalat med gule Ingrid ærter, grønne ærter og dild - Pure Dansk™

Kartoffelsalat med Ingrid ærter, grønne ærter og dild

Sommer er lig med nye kartofler og grønne ærter. Her er de i en sommersalat med gule ærter, dild og purløg. Simpel salat perfekt til grillmaden

Læs mere

Deller med blomkål og Ingrid ærter

Saftige deller med blomkål og Ingrid ærter. Ærtemel er fantastisk her til både at binde farsen sammen og anvendt som panering.

Læs mere

Pastasalat med linsepesto og Ingrid ærter

Skøn pastasalat med Ingrid ærter, bagte tomater, rød linsepesto og stegt røget paprikapølse.

Læs mere

Pimientos de Padron med klassisk hummus

Grillede Pimientos de Padron er lækre små chilipeberfrugter, som er krydrede men ikke stærke. De smager fantastisk sammen med hummus lavet på danske Ingrid ærter.

Læs mere

Salat med Ingrid ærter, bær og mormordressing

Sommerlig, simpel og frisk salat med spidskål, spæde salatblade, Ingrid ærter og sæsonens bær

Læs mere

2 3 … 5

I vores opskriftsunivers finder du inspiration til opskrifter med bælgfrugter

Her kan du finde hverdagens favoritter, som linselasagne, pizza med Ingrid ærter, boller i karry lavet med danske linser og frikadeller med hestebønner. Der er også inspiration til nemme retter og opskrifter der kræver længere tid i køkkenet. Fælles for alle vores opskrifter er, at der indgår danske linser, ærter og bønner i lækre smagfulde retter med fokus på danske og friske råvarer.

Vi vil gerne med vores opskriftsunivers vejlede og inspirere til linser, ærter og bønner til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. I vores opskrifter anvendes der linser, ærter og bønner i alt fra kage, is og brød. Du kan også finde glutenfri opskrifter på brød med ærtemel og linsemel. Vi er vilde med de supersunde og lækre danske bælgfrugter, og du vil derfor hver uge finde nye retter i vores opskriftsunivers.

→ Find viden om iblødsætning og kogning af bælgfrugter

Produkter

Alle bælgfrugter er dyrket uden brug af pesticider og kunstgødning. Hele vejen fra jord til bord foregår i Danmark, hvor de høstes, renses og pakkes, før de lander på dit spisebord.

→ Produkter