Hjemmelavet aioli på aquafaba - hurtig og nem

Hjemmelavet aioli på Aquafaba

Vidste du, at kogevandet - aquafaba - fra dine kogte bælgfrugter kan anvendes som erstatning for æggehvider i alverdens opskrifter? I denne opskrift anvendes kogevandet fra vores Ingrid ærter i en smagfuld aioli - eller mayonnaise. Aiolien kan anvendes til alt lige fra moules frites, i burgeren og sandwich eller som tilbehør til vores hestebønnedeller.  

Læs mere

Pizzasnegle med linsefyld

Pizzasnegle med linsefyld

Pizzasnegle er altid et sikkert hit. Denne udgave med linsefyld er ingen undtagelse. De er både luftige, svampede og snaskede, som en pizzasnegl skal være. Linserne giver en god mæthedsfornemmelse og sørger for et sundt, klimavenligt og mættende mellemmåltid.

Læs mere